2015.10.08
『クウネル』創刊以来の人気連載「高橋みどりの伝言レシピ」をまとめた、シリーズ第3弾。
食まわりのスタイリストとして活躍する高橋みどりさんが、料理好きの友人、知人から聞いた、手間がかからないのにおいしい79品を紹介。
ごはんやお弁当のおかず、お酒のおつまみに。特別な食材や調味料を使っているわけではないのに、アイデアとセンスでこんなに新しい味に出合えるんだ、という発見がいっぱいです。
大山のペンション『暖暖』さんの「きのこのみぞれスープ」
『コウボパン 小さじいち』さんの「冬の大根バーガー」
熊本真紀さん(くまちゃん)の「番茶寒天とお豆のソース」
はどれも作りたくなります。
そして弊店の阿部月美の「いただき」も紹介していただきました。
まだまだあります 伝言レシピ 高橋みどり 著 マガジンハウス 刊 1,500円+税