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一月と六月
2019.02.16
2007年から発行されている小冊子、murren。 山と街のあいだをテーマに、毎号様々なことを特集しています。
今回のテーマは『葉で包む』。
普段何気なく目にする葉で巻かれた食べ物や その土地に行かないと出会えないような食べ物を 葉の種類、包む物、地域、様々な視点で紹介しています。
葉で包まれた食べ物との出会いのコラムや イラストもあり、どこからめくっても楽しい一冊です。
おいしい桜餅が出回る時期です。 是非、読んでみてください。
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