2017.05.18
松江の茶町で明治24年創業の老舗茶屋『加島茶舗』
こちらの若旦那さんは、沢山ある茶葉の中からブレンドして
気軽に飲んでみたくなるような煎茶をたびたび提案してくださいます。
今回、焼き菓子のための煎茶 と ゆず煎茶の登場です。
焼菓子のための煎茶は クッキーなどの焼菓子に合うよう
茶葉を焙煎し香ばしく、コクのあるお茶に仕上げています。
ゆず煎茶は 甘酸っぱい柚子の風味が引き立ち
名脇役 となる煎茶を吟味してブレンドしています。とのこと。
島根県産のゆずが香る上品な煎茶です。
どちらも少量で飲みきりサイズなので
おもたせのお供やギフトに添えても喜ばれそうです。
普段紅茶やコーヒーでお茶の時間を過すことが多い方も
お気に入りのお菓子と共に、煎茶で一息つくのも新鮮ですね。
チョコレートのための煎茶もあります。
飲み比べてみるのもまた、楽しいお茶の時間になりそうです。